公司概況

武漢奧發(fā)餐飲管理有限公司成立于2008年，總部位于武漢經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)，注冊資金高達3000萬元。作為一家綜合性餐飲公司，奧發(fā)餐飲集蔬菜種植、食材物資配送、餐飲管理、企事業(yè)單位食堂承包經(jīng)營、食堂設計與改造、團餐配送、社會餐飲酒店經(jīng)營與管理及其配套服務于一體，為客戶提供全方位、一站式的餐飲解決方案。

組織架構與團隊實力

奧發(fā)餐飲下設蔬菜種植事業(yè)部、配送事業(yè)部、餐飲事業(yè)部、社會餐飲（酒店）管理事業(yè)部等多個專業(yè)部門。公司現(xiàn)有員工上千人，其中不乏國家一級、二級烹調(diào)師等高級職稱的專業(yè)人才。管理團隊中，90%的成員擁有大專以上學歷，所有員工均經(jīng)過嚴格培訓并持證上崗，確保服務品質(zhì)與專業(yè)性。

蔬菜種植與食材配送

蔬菜種植事業(yè)部在武漢漢南區(qū)擁有千余畝自營綠色蔬菜種植基地，實現(xiàn)蔬菜自產(chǎn)自銷。從田間到餐桌，奧發(fā)餐飲對每一環(huán)節(jié)都進行全程監(jiān)控，從源頭控制品質(zhì)，確保食品安全。配送事業(yè)部則配備大型現(xiàn)代化物流中心，集冷凍倉庫、保鮮庫、干調(diào)庫、糧油庫、加工庫于一體，擁有100多輛專業(yè)配送車輛及專業(yè)配送人員，確保食材新鮮、及時送達。

餐飲管理與服務

餐飲事業(yè)部設有集體配餐中央廚房、產(chǎn)品研發(fā)中心、食品安全小組及6S管理專員，團隊中多人具備國家一級、二級烹調(diào)師等高級職稱。奧發(fā)餐飲涵蓋湘、川、鄂等多種菜系，注重色、香、味、型的完美結(jié)合，尊重中國飲食傳統(tǒng)文化，為客戶提供美味又營養(yǎng)均衡的膳食服務。

酒店經(jīng)營與管理

酒店事業(yè)部下屬“天曉德”酒店，是奧發(fā)公司的綜合性社會餐飲品牌。酒店位于武漢市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)，緊鄰地鐵3號線和東風大道，交通便利，地理位置優(yōu)越。酒店設計規(guī)劃集現(xiàn)代、古樸、人性化為一體，聘請川菜名師主理后廚，星級酒店大堂經(jīng)理主理前廳大堂，口味獨特，風味適宜，是家庭、朋友聚會、宴請的理想選擇。

質(zhì)量管理體系與認證

奧發(fā)餐飲已經(jīng)通過ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO18000職工健康體系認證和ISO22000安全質(zhì)量管理體系認證。公司多方位推行質(zhì)量管理標準、職工健康管理標準和食品安全質(zhì)量管理標準，采購優(yōu)良食材，嚴格按食品加工流程規(guī)范操作，制定食品安全關鍵控制點和預防措施及相關程序，將體系管理落實到日常經(jīng)營的每一個環(huán)節(jié)中，從而不斷提升服務質(zhì)量。

合作伙伴與服務范圍

奧發(fā)餐飲的合作伙伴廣泛，涵蓋央企、國企、法資企業(yè)、日資企業(yè)、金融機構、事業(yè)單位、民營企業(yè)、學校、醫(yī)院等多個領域，服務客戶總量達100多家。憑借卓越的服務品質(zhì)和豐富的運營經(jīng)驗，奧發(fā)餐飲贏得了廣大客戶的信賴與好評。

未來發(fā)展展望

按照武漢奧發(fā)餐飲管理有限公司的整體發(fā)展部署，公司將繼續(xù)開發(fā)更多的酒店和農(nóng)莊、美食城項目，逐步形成蔬菜種植、食材配送、餐飲承包、廚房規(guī)劃設計、社會餐飲為一體的大型餐飲品牌。奧發(fā)人正通過不斷提高專業(yè)化服務水平，力爭將奧發(fā)打造成為餐飲管理行業(yè)的領軍企業(yè)，為更多客戶提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

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