一個(gè)優(yōu)質(zhì)的大型冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)空間，需要滿足哪些條件？坐落于廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)的融通農(nóng)發(fā)廣州公司冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流園，用“大空間、多品類、高優(yōu)勢(shì)、好服務(wù)”四大秘訣來(lái)回應(yīng)這個(gè)問(wèn)題。

“2+3”空間，滿足全品類儲(chǔ)存需求

11月下旬的廣州，戶外依然陽(yáng)光和煦，鐘落潭鎮(zhèn)金盆村的這座大型白色雙層建筑內(nèi)卻是煙霧繚繞，寒氣逼人，溫度低至零下20℃。僅一墻之隔，卻有著巨大的溫差。就在今年8月份，這座由融通農(nóng)發(fā)廣州公司規(guī)劃的鐘落潭冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流項(xiàng)目主體結(jié)構(gòu)正式竣工，總用地面積1.21萬(wàn)平方米，成為粵港澳大灣區(qū)冷鏈物流發(fā)展的新高地。

冷鏈物流是利用溫控、保鮮等技術(shù)和冷庫(kù)、冷藏車等設(shè)施，確保冷鏈產(chǎn)品在加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、流通、銷售、配送全過(guò)程始終處于規(guī)定溫度環(huán)境下的專業(yè)物流。近年來(lái)，隨著居民消費(fèi)升級(jí)，生鮮電商市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容，冷鏈物流需求增多。《中國(guó)冷鏈物流發(fā)展報(bào)告（2024）》顯示，2023年我國(guó)冷鏈物流需求總量約3.5億噸，同比增長(zhǎng)6.1%。融通農(nóng)發(fā)公司立足農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，抓住“農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中冷鏈物流全覆蓋”的發(fā)展趨勢(shì)，在鐘落潭基地布局大型冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目。

“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、便利化的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)平臺(tái)可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)配套升級(jí)，將為更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入粵港澳大灣區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)提供冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)配套服務(wù)。”融通鐘落潭冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流項(xiàng)目一位負(fù)責(zé)人介紹道。

在廣州這個(gè)溝通大灣區(qū)、鏈接全球的集散地，農(nóng)產(chǎn)品需求多樣。融通農(nóng)發(fā)廣州公司針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈儲(chǔ)存，用大空間的“2+3”解法，破解不同品類農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存的問(wèn)題。

“2”指冷庫(kù)、常溫的雙層構(gòu)造。一層冷庫(kù)層高11.2m，面積約3495㎡，二層常溫庫(kù)層高9.5m，面積約5106㎡。冷庫(kù)全方位封閉，常溫庫(kù)有遮光設(shè)計(jì)，不管是肉類等冷凍產(chǎn)品、鮮花等溫控產(chǎn)品，還是米面糧油、干貨副食等常溫產(chǎn)品，多品類農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存需求僅靠一座大型倉(cāng)儲(chǔ)空間即可滿足。

“3”指冷庫(kù)分為冷凍、變溫、冷藏3個(gè)多功能倉(cāng)庫(kù)。“冷凍庫(kù)、變溫庫(kù)和冷藏庫(kù)溫度分別為-18℃到-25℃，-5℃到-25℃，0℃到15℃。”門前的溫控設(shè)備上顯示著當(dāng)前冷庫(kù)內(nèi)部溫度，工作人員可以實(shí)時(shí)監(jiān)控和調(diào)整。如今倉(cāng)庫(kù)已經(jīng)完成建設(shè)，制冷、溫控、照明系統(tǒng)正常運(yùn)作，等待著豐富農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)駐。

配備完善，“生產(chǎn)+服務(wù)”雙重保障

除了倉(cāng)庫(kù)本身，鐘落潭冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目還規(guī)劃有交易區(qū)、卸貨區(qū)、分撥分揀配送區(qū)、運(yùn)輸服務(wù)區(qū)等功能區(qū)，滿足客戶冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流、生鮮交易、分揀配送、綜合配套等多業(yè)態(tài)需求。

運(yùn)輸一步到位。倉(cāng)庫(kù)的中部臨外部道路側(cè)建設(shè)裝卸區(qū)域，配備10個(gè)貨物裝卸口以及1.25米高的裝卸平臺(tái)。當(dāng)貨物運(yùn)送到裝卸區(qū)域，通過(guò)外部裝卸口就能對(duì)接內(nèi)外、卸下貨物，再通過(guò)升降臺(tái)直接入庫(kù)。兩層倉(cāng)庫(kù)中間，配套建設(shè)了3臺(tái)貨梯，倉(cāng)庫(kù)外圍的院子里建設(shè)了45個(gè)停車位，各類運(yùn)輸車輛可以停靠在此，快速裝卸貨物。

生產(chǎn)安全穩(wěn)定。項(xiàng)目配備了2臺(tái)800kVA變壓器，確保這座“大型冰箱”電力供應(yīng)穩(wěn)定可靠。作為丙二類消防等級(jí)倉(cāng)庫(kù)，內(nèi)部裝設(shè)有多個(gè)吸氣式感煙火災(zāi)探測(cè)器和消防模塊箱，消防預(yù)警更快、更準(zhǔn)確。冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)的“中心”制冷機(jī)，控制著多功能冷庫(kù)的正常運(yùn)作。

此外，客服中心單證間、更衣室、衛(wèi)生間、茶水間、監(jiān)控室、消防控制室、叉車充電間、客梯等，全套服務(wù)設(shè)施正在完善中。針對(duì)更優(yōu)質(zhì)的物業(yè)管理服務(wù)，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹道：“之后，我們還會(huì)引入專業(yè)的物業(yè)管理公司，負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的服務(wù)管理。”

優(yōu)勢(shì)突出，大灣區(qū)“菜籃子”基地重要一環(huán)

鐘落潭冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目位于空港經(jīng)濟(jì)帶，毗鄰京港澳高速、花莞高速、廣從公路等多條交通主干線，距白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)約10公里、廣州白云站約25公里。以30公里為半徑，從這里出發(fā)，能西至佛山，南達(dá)廣州黃埔港、番禺，東至廣州增城，北到廣州從化。項(xiàng)目建設(shè)投產(chǎn)后，能有效輻射消費(fèi)市場(chǎng)，減少運(yùn)輸車輛在主城區(qū)的高運(yùn)營(yíng)成本。

2022年，白云區(qū)與融通農(nóng)發(fā)廣州公司簽訂了合作框架協(xié)議，雙方規(guī)劃以建設(shè)融通粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”保供產(chǎn)業(yè)園為抓手，將白云區(qū)打造為國(guó)際化優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品加工、貿(mào)易、流通及高端服務(wù)的集聚地。

區(qū)位優(yōu)勢(shì)和政策優(yōu)勢(shì)的雙重加持下，鐘落潭冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目將融入粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”保供產(chǎn)業(yè)園，作為融通農(nóng)發(fā)公司向粵港澳大灣區(qū)核心消費(fèi)市場(chǎng)延伸的前沿陣地，為多渠道客戶提供綜合性冷鏈運(yùn)營(yíng)服務(wù)。

“我們的優(yōu)勢(shì)是手續(xù)完備，流程正規(guī)，央企保障，11月開(kāi)放招商以來(lái)，已經(jīng)有超30批農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商、冷鏈物流企業(yè)來(lái)實(shí)地考察。”冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)熱度居高不下，搶灘科技農(nóng)業(yè)發(fā)展高地，以新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)供應(yīng)鏈變革，是未來(lái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。更多人意識(shí)到，在“冷”賽道跑出成績(jī)，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟。

撰文：李艷

來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào)

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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