進口冷鏈?zhǔn)称贩揽爻ＷR

時間：2025-02-27 06:02:47來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

進口冷鏈食品是指從國外采購的進口冷凍（冷藏）食品，如：進口牛肉、進口三文魚、進口北極蝦、南美白蝦等。那么企業(yè)購進進口冷鏈?zhǔn)称酚惺裁匆?guī)定？消費者采購冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)當(dāng)注意什么？

一、企業(yè)采購進口冷鏈?zhǔn)称酚惺裁匆?guī)定？

企業(yè)采購進口冷鏈?zhǔn)称罚仨毻ㄟ^山東省冷鏈系統(tǒng)（非冷鏈端）注冊登記企業(yè)信息，申請進山東專倉取得出倉證明。取得出倉證明的進口冷鏈?zhǔn)称罚肴R前須提前24小時向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管所報備，由衛(wèi)健局采樣隊進行核酸采樣，結(jié)果為陰性后方可入庫銷售。主要工作流程如下：

1、企業(yè)報備。萊州轄區(qū)的所有企業(yè)的每批次進口冷鏈?zhǔn)称?含冷凍、冷藏)到達萊州前24小時，立即電話報告轄區(qū)市場監(jiān)管所。采購進口冷鏈?zhǔn)称返娜R州企業(yè)，如果屬于山東首站（即：需進山東省內(nèi)某中轉(zhuǎn)倉進行核酸檢測和消毒），必須在山東冷鏈系統(tǒng)中提前24小時報備，申請進山東轄區(qū)某中轉(zhuǎn)倉。取得山東專倉出倉證明的進口冷鏈?zhǔn)称贩娇扇肴R。山東冷鏈系統(tǒng)企業(yè)端注冊登陸地址：http://117.73.254.123:8099。2、監(jiān)管所上報。市場監(jiān)管所接到企業(yè)進口冷鏈?zhǔn)称窋M到貨報告后，立即報市進口集裝箱貨物防控組，并指導(dǎo)企業(yè)搞好“冷鏈三證”（入境檢驗檢疫證明、貨物清單、中轉(zhuǎn)倉出倉證明）和山東省冷鏈系統(tǒng)電子銷售憑證的查驗，跟蹤搞好監(jiān)管指導(dǎo)。 3、匯總推送。市進口集裝箱貨物防控組接到基層市場監(jiān)管所上報的進口冷鏈?zhǔn)称穲髠湫畔⒑螅⒓赐扑托l(wèi)生疾控部門，對接協(xié)調(diào)做好抵萊州后的核酸檢測事宜。同時，由市場監(jiān)管局匯總掌握全市進口冷鏈?zhǔn)称穯挝缓椭苯咏佑|人員信息，及時向衛(wèi)生疾控部門推送。 4、核酸檢測。企業(yè)的進口冷鏈?zhǔn)称返竭_萊州后，基層市場監(jiān)管所負責(zé)，對接疾控中心檢測人員，到企業(yè)做好每批次進口冷鏈?zhǔn)称返秩R后的首次核酸檢測，檢測結(jié)果未出之前，企業(yè)不得入庫、使用或銷售。 5、冷鏈入庫。抵達萊州的進口冷鏈?zhǔn)称罚怂釞z測結(jié)果為陰性且“冷鏈三證”和山東冷鏈系統(tǒng)電子銷售憑證齊全的，方可在山東冷鏈系統(tǒng)和實際倉庫中入庫。6、企業(yè)內(nèi)部管控。（1）企業(yè)要切實落實主體責(zé)任，在確保進口冷鏈?zhǔn)称吩谏綎|冷鏈系統(tǒng)上運行的基礎(chǔ)上，按規(guī)定嚴(yán)格做好預(yù)防性消毒工作。要配備相應(yīng)的防護工具和消殺用品，搞好從業(yè)人員的預(yù)防性消毒培訓(xùn)，按規(guī)定做好預(yù)防性消毒工作并留好記錄。（2）要配合相關(guān)部門做好人、物、環(huán)境的核酸檢測，除進口冷鏈?zhǔn)称啡肴R首次核酸檢查外，直接接觸進口冷鏈?zhǔn)称返娜藛T，如：裝卸、搬運、消殺等，人員每7天2次核酸檢測，環(huán)境、物每14天一輪核酸檢測。（3）直接接觸進口冷鏈?zhǔn)称返膹臉I(yè)人員，要做好常規(guī)防護，最基本的是要穿戴醫(yī)用口罩、手套、頭套、工作服，定期參加核酸檢測并全程接種疫苗。未進行定期核酸檢測、未接種完新冠疫苗的人員，不得從事直接接觸進口冷鏈?zhǔn)称返南嚓P(guān)工作，企業(yè)應(yīng)將其及時調(diào)整工作崗位，并在山東冷鏈系統(tǒng)中同步變更。7、進銷存管理。生產(chǎn)經(jīng)營進口冷鏈?zhǔn)称罚仨毻ㄟ^山東冷鏈系統(tǒng)運行，隨時進行進銷存管理。（1）入魯首站企業(yè)的進口冷鏈?zhǔn)称罚脒M中轉(zhuǎn)倉，必須在山東冷鏈系統(tǒng)中提前24小時報備。（2）采購單位（下家），要想在山東省冷鏈系統(tǒng)錄入，必須索取齊全供貨方（上家）的“冷鏈三證”和山東冷鏈電子銷售憑證。（3）供貨方不出庫就提供不出山東冷鏈電子銷售憑證，采購方就入不了庫、不能銷售。8、銷售進口冷鏈?zhǔn)称繁仨殹傲链a”。這里的亮碼指的是銷售單位錄入山東冷鏈系統(tǒng)后，從系統(tǒng)中打印的山東冷鏈二維碼。

二、消費者采購冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)當(dāng)注意什么？

市進口貨物防控組提醒廣大市民朋友，在采購、加工、食用進口冷鏈?zhǔn)称窌r要做好個人防護。1、盡量避免網(wǎng)購、代購境外的進口冷鏈?zhǔn)称芬约皣鴥?nèi)有病例報告地區(qū)的冷鏈?zhǔn)称贰Ｈ缧栀徺I，應(yīng)到正規(guī)市場或商超選購，進口冷鏈?zhǔn)称房赏ㄟ^掃描追溯碼查看產(chǎn)品檢測檢驗、外包裝消毒和追溯信息。采購時要正確佩戴口罩、保持手衛(wèi)生，避免直接接觸冷鏈?zhǔn)称贰?/span>2、銷售進口冷鏈?zhǔn)称返慕?jīng)營場所應(yīng)當(dāng)在醒目位置張貼山東冷鏈二維碼和山東冷鏈電子銷售憑證，并明示“進口冷鏈?zhǔn)称贰薄ＯM者發(fā)現(xiàn)未公示明示的，請撥打19138199759-2315投訴舉報。3、消費者如果購買進口冷鏈?zhǔn)称罚ㄗh使用電子支付留存信息，以便形成銷售信息閉環(huán)。4、對于采購的預(yù)包裝進口冷鏈?zhǔn)称罚龊冒b表面消毒。建議外包裝表面溫度恢復(fù)到零度以上時進行消毒，用500毫克/升含氯消毒液擦拭或噴灑預(yù)包裝表面，30分鐘后用清水擦拭干凈；或用75%酒精擦拭2次。5、加工冷鏈?zhǔn)称窌r要進行清洗，避免人員和環(huán)境被污染；加工生熟食品的容器、砧板、刀等器具要分開，并單獨放置；注意清潔雙手，不要用手觸摸眼、口、鼻，防止交叉污染；加工結(jié)束后，廚房環(huán)境和器具要徹底消毒，清潔干凈，注意廚房通風(fēng)。6、進口冷鏈?zhǔn)称芬笫欤苊馍郴虬肷常皇Ｓ嗍称窇?yīng)放置冰箱保存并盡快食用，再次食用前應(yīng)徹底加熱。7、就餐提倡分餐制，鼓勵使用公筷、公勺，個人餐具不混用。如有身體不適，及時按規(guī)定就醫(yī)，不要自行購藥、服藥。全市各級各部門將加大對進口冷鏈?zhǔn)称穯挝坏谋O(jiān)督檢查，對不落實提前24小時報備、不配合集中監(jiān)管、不進入集中監(jiān)管專倉檢測消毒、不使用“山東冷鏈”、不如實填報信息、不索證索票、不分區(qū)存儲、不亮證或亮碼銷售等行為（以上簡稱冷鏈?zhǔn)称贰鞍瞬弧毙袨椋约安粓?zhí)行全市進口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧┑钠渌袨椋宦赏I(yè)整頓，公開曝光，納入誠信體系，實施聯(lián)合懲戒；造成疫情擴散的，依法追究刑事責(zé)任！在此，也歡迎廣大市民隨時撥打19138199759-2315電話投訴舉報違反進口冷鏈“八不”行為的單位或個人。

萊州市進口集裝箱貨物防控組

2022年3月1日

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614