魚湯面館企業信息

魚湯面館品牌介紹

魚湯面館加盟費用

魚湯面館加盟費用：

加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市 店鋪面積 45㎡ 45㎡ 45㎡ 裝修費 2.025萬元(450元/㎡*45㎡) 1.8萬元(400元/㎡*45㎡) 1.575萬元(350元/㎡*45㎡) 經營設備費 4.5萬元 4.2萬元 4萬元 首批進貨費/原料費 4萬元 3.5萬元 3萬元 廣告宣傳及開業費 1萬元 9000元 8000元 店面租金 5400元/月(4元/天/㎡) 5100元/月(3.8元/天/㎡) 4900元/月(3.6元/天/㎡) 人員工資 6000元/月(3000元/月/人*2人) 5600元/月(2800元/月/人*2人) 5200元/月(2600元/月/人*2人) 水電雜費 500元 400元 300元 流動/儲備資金 3.42萬元 3.22萬元 3.02萬元 魚湯面館加盟投資總費用 12.72萬元 11.51萬元 10.42萬元 備注：

1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。

2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

魚湯面館作為市場上一個知名的產品，在市場上的銷量一直都是非常好的，所以許多的投資商都想要加盟，但是對于它的投資費用以及加盟要求卻并不是特別了解的，那就趕緊點擊右側“我要加盟

”，來詳細的了解一下吧！做足一切加盟準備，才能夠讓創業之路走得更加順暢喲！

魚湯面歷史起源

相傳，清乾隆年間，一位御膳廚師因觸犯了御膳房的條規，被逐出宮廷，流落到東臺，以挑餛飩擔子營生。當時餛飩為肉餡，他初來乍到，人地生疏，生意清淡，不由想起御廚面點。便萌生了試做魚湯面的念頭，幾經試驗，雖然做的魚湯面如牛奶，但總有腥味，且濃度不夠。后根據鄉民建議：“用姜蔥并重去腥，豬油炸魚起稠，再放些蝦籽，既保下湯的特色，又別具鮮味。”按此法試做，果然見效。于是開設店鋪，打出“東臺魚湯面”的招牌，生意興隆，門庭若市。

魚湯面營養價值

湯白質濃，滴點成珠，營養豐富，清爽可口。魚湯面不僅味道鮮美，還具有較好的養生作用，能夠潤脾健胃，補虛療腸。經常食用，可強身健體。這是因為東臺魚湯面在湯料上，選擇了野生鯽魚、鱔魚骨、熟豬油等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種氨基酸的特點。食后不上火、不口干，營養豐富，符合當代人所追求的膳食養生。 民間常有“吃碗魚湯面，賽過老壽星”之說。東臺魚湯面如此美味，也難怪當地老百姓常說“吃一碗，想三年。”

魚湯面制法

1、鯽魚洗凈，入豬油鍋中炸酥。另將鱔魚骨洗凈放入鍋內煸透。

2、鍋中放水1800克，投入炸好的鯽魚和鱔魚骨燒沸，待湯色轉白后加入熟豬油，大火燒透，然后用淘籮過清魚渣，成為第一份白湯。

3、將熬過的全部魚骨倒入鐵鍋內，先用文火烘干，然后放入熟豬油200克，用大火把魚骨煸透，加入開水14000克 ，燒沸后再加熟豬油150克，大火燒沸，過清魚渣，成為第二份白湯。

4、用熬制第二份白湯的方法和用料，將開水10000克熬成第三份白湯。然后將三份白湯混合下鍋，放入蝦籽、紹酒、姜、蔥 燒透，用細篩過濾。

5、將面粉加水揉成面團，切成細面條。

6、在碗內放熟豬油7克、白醬油15克和少許青蒜花，舀入沸滾的魚湯。同時，將面條入沸水鍋中下熟，撈入魚湯碗內即成。

魚湯面館加盟優勢

1、品牌優勢

魚湯面館，全力打造“千店一面”品牌形象效應，通過品牌優勢的建立來向終端消費者傳遞種種商業信息。

2、產品優勢

魚湯面館根據市場環境適時推出新產品，擁有自己的產品研發團隊能保證店內產品持續不斷更新。

3、技術優勢

總部擁有獨創的專業技術，為加盟商提供全方位的技術指導，保障加盟店的市場競爭力。

4、培訓優勢

公司凝聚了一批高素質的專業人士，具有執著的專業追求和強烈的創作激情。結合多年來的經營實戰，積累了豐富的項目操作經驗，為每個加盟商提供全方位系統化培訓，為加盟商成功開店打下堅實基礎。

5、服務優勢

完善的客服隊伍能夠快速及時的解決加盟商咨詢、售后等等相關問題。

6、投資優勢

魚湯面館加盟優勢多多，有著精準的市場定位，投資小，回本快，開一家火一家。

魚湯面館加盟流程

1、初步了解

投資者以網上留言，投資顧問第一時間與您溝通相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察

初步了解項目之后，然后預約到公司總部實地考察。

3、加盟申請

通過各方面的綜合考量，確定了加盟意向后，就需要向總部提出加盟申請，并按照總部的要求，詳細如實的填寫加盟申請表。

4、簽訂合同

加盟商對總部考察無疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。

5、選址

總部為加盟商提供消費板塊分析、交通環境分析、客流量分析、競爭者分析。

6、做好門店裝修

裝修隊門店的影響也是比較大的。裝修越好越能吸引消費者的光顧，甚至能夠加深消費者的購物體驗的滿意度。故加盟商要重視門店的裝修。

7、總部培訓

為加盟商提供全方位培訓。

8、開業準備

開業前將各種證件辦理完畢，并準備開業所需要的物品，以備開業當天使用。

9、隆重開業

正式開業時，總部根據加盟級別大小不同安排不同的人員下店給予開業指導支持，以確保開業成功。