值玉湖冷鏈成立五周年之際，人民日報、環球時報分別發布專題稿件《從產地到餐桌，玉湖冷鏈全鏈升級重塑產業格局》《高質量發展進行時：看玉湖冷鏈如何助力行業破局升級》，深度解析玉湖冷鏈五年來深耕冷鏈基建，將國際經驗與本土需求深度融合，結合區域產業特點，以冷鏈供應鏈為紐帶推動跨區域資源流通，助力產業升級。

以下為報道全文：

近日，由玉湖冷鏈投資建設的玉湖冷鏈（廣州）交易中心入選國家骨干冷鏈物流基地，這是其實施玉湖冷鏈大中華戰略的五年來，繼成都、武漢之后的第三個成為國家級“樞紐”重要組成部分的園區，為粵港澳大灣區冷鏈產業發展再添動能引擎。

在全球產業鏈調整背景下，越來越多像玉湖冷鏈這樣的企業，正以戰略前瞻性錨定中國機遇，將企業發展與國家戰略緊密結合。

數據顯示，2025年第一季度，全國新設立外商投資企業12603家，同比增長4.3%，外資“向實”步伐加快。對于大量在華外資而言，擴大產能不僅是本土化的重要舉措，更是其全球戰略的關鍵部分。它們錨定中國，既源于對更高交付效率和服務質量的追求，更因為長期看好中國市場蘊含的巨大機遇。其中，港資憑借開放性制度優勢，其聯通國際國內市場的重要橋梁作用愈發凸顯。

港資布局撬動區域經濟

作為港資企業，玉湖冷鏈以近300億元的全國冷鏈基建投資，在京津冀、大灣區等覆蓋8億人口的核心消費市場強勢布局，其全國冷鏈交易中心總建筑面積超260萬平方米，庫容150萬噸。成都園區于2022年入選“國家骨干冷鏈物流基地”，廣州園區于2023年入選“空港型國家物流樞紐”，兩個園區已于2024年投入運營；武漢園區于2024年入選“商貿服務型國家物流樞紐”，冷庫區已在上月正式啟用；揭陽園區蔬菜區已進入試運營階段。廣州、成都、武漢、長沙園區均入選各市“平急兩用”公共基礎設施項目。根據規劃，2025年內武漢、揭陽、眉山、襄陽四大園區將投運，橫跨全國的冷鏈網絡正加速成型。

玉湖冷鏈這一系列戰略投資，不僅展現了港資深耕內地的決心，更通過國際經驗本土化實踐，探索出了一條兼具商業價值與社會效益的港資發展路徑。正如香港玉湖集團創始人、董事局主席黃向墨所言：“企業的發展必須與國家戰略同頻共振。”在布局全國冷鏈網絡時，不僅參照西方經驗，更著眼于破解中國冷鏈產業痛點，“食品安全和農產品保鮮技術亟待提升，我們必須構建開放、安全、穩定的供應鏈體系。”玉湖冷鏈作為港資企業，在項目投資規劃中深度融合國際經驗與本土需求，以冷鏈供應鏈為紐帶推動跨區域資源流通。其規劃建設緊扣區域產業特點，通過冷鏈基礎設施布局促進全國生鮮食材高效流通。

在2020年，企業敏銳把握大灣區作為全國重要銷地市場的戰略價值，錨定區域冷鏈食品流通升級需求，啟動規劃建設。通過整合全球冷鏈資源、構建全鏈條服務平臺，同步推進基建與供應鏈創新。這一布局緊扣國家戰略導向，較2022年“建設全國統一大市場”規劃提前落地。2024年4月玉湖冷鏈廣州園區全面投運，吸引超600家冷鏈食品企業入駐，其中不乏年交易額超20億元的頭部企業，并通過線上交易場景、線下履約體系聯動，推動大灣區冷鏈交易數字化升級，助力“百千萬工程”及區域融合發展。其“OMO模式”（線上交易線下交付一體化）構建了便捷交易、全程可溯源的供應鏈生態。

高標準助力冷鏈升級

玉湖冷鏈的核心競爭力源于“國際標準+本土創新”，以“OMO模式”重構行業生態。作為參與ISO冷鏈國際標準制定的中國代表，其主導起草的國際標準《冷鏈物流無接觸配送要求》（ISO31511:2024）、參與起草的《B2B冷鏈物流服務-倉儲和運輸的要求及指南》（ISO31512:2024）已正式發布，為全球冷鏈物流服務提供技術指導。

硬件設施方面，在各園區打造了10萬—30萬噸級單體冷庫集群，采用超高貨架設計使存儲效率較傳統冷庫提升30%～50%，并在多個園區實現-60℃至常溫全溫區覆蓋；庫內布設2000余個溫濕度傳感器，對穿堂區、冷庫區等關鍵場景進行實時監控，確保全鏈路溫控數據可追溯。

在軟件系統方面，自主研發的智慧園區管理系統整合倉儲、物流、交易、供應鏈金融等全鏈服務，使交易處理效率提升近60%；定期為商戶提供采銷撮合、出海輔導、數字化培訓等賦能服務，幫助入駐商戶及上下游企業實現零門檻數字化升級，快速融入玉湖冷鏈多元線上交易生態。這一系列創新實踐，正在推動冷鏈行業向智能化、標準化、國際化方向發展。

在鄉村振興實踐中，玉湖冷鏈創新打造“產地主題展銷館”模式，與農產品主產區深度合作，建立“資源-干線運輸-高標準倉儲-直連市場”的一站式服務體系。其中寧都黃雞、安遠橙汁等特色農產品通過玉湖冷鏈大灣區江西館直抵灣區。農產品標準化、品牌化升級不僅提升了農產品附加值，更推動了農產品產業鏈實現從“源頭到餐桌”的全鏈條升級。

玉湖冷鏈將ESG（環境、社會、治理）理念深度植入全產業鏈，其冷鏈園區采用低碳制冷系統，能耗較傳統園區降低40%；冷庫屋頂光伏發電裝置年均減少排放二氧化碳當量近3000噸，相當于數千戶家庭一年用電量。

這些實踐與國家政策高度契合。《“十四五”冷鏈物流發展規劃》明確提出“建設產銷冷鏈集配中心”，而玉湖冷鏈的OMO模式通過數字化交易平臺與自有智能化園區聯動，實現“商流、物流、資金流、信息流”四流合一，為農產品從源頭到餐桌的全鏈條減損提供解決方案。農產品批發市場需要“強化基礎設施建設，推進線上線下融合”，玉湖冷鏈的探索正是這一方向的生動注腳。

從國際標準制定到民生保供網絡，從綠色技術應用到數字化革命，玉湖冷鏈以港資企業的戰略視野，書寫了行業升級的“百億答卷”。

來源：玉湖冷鏈資訊

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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