俏江南加盟

時間：2025-06-22 22:16:43來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

俏江南企業信息

公司名稱:北京俏江南餐飲管理有限公司成立時間:2011年公司地址:北京市朝陽區東壩鄉東曉景產業園205號B區一層1153 經營模式:加盟

俏江南品牌介紹

許多的創業者都想要通過加盟一個品牌來創造豐厚的利潤，但是又極其擔心選錯品牌，讓自己的資金打水漂。其實，只要您選擇一個受消費者們歡迎的品牌，那就絕對不會錯。俏江南就是當前市場上一個非常受歡迎的品牌。俏江南主營川菜，總部一直致力于研發新產品，聘請了很多優秀的人才，不斷創新，不斷的推出新產品、新款式來滿足和吸引消費者的注意力，刺激消費者的購買欲，提高門店的業績。良好的優勢造就了俏江南在市場上的突出地位，也因此，俏江南成為眾多投資者想要加盟的理想對象。若是您看好中餐行業的發展，看好俏江南的利潤空間，想要通過加盟俏江南致富，那就趕緊行動，了解項目詳細信息，快人一步加盟吧！

俏江南加盟費用分析

加盟城市一線城市（以上海為例）二線城市（以蘇州為例）三線城市（以海口為例）四線城市（以宜賓為例）店鋪面積 500㎡ 450㎡ 400㎡ 350㎡房租費用(押一付三) 8萬元/月 6萬元/月 5萬元/月 3萬元/月裝修費用 1200元/㎡ 1000元/㎡ 900元/㎡ 800元/㎡設備費用 5萬元 4萬元 3萬元 2萬元前期原材料 6萬元 5萬元 4萬元 3萬元廣告宣傳費用 3萬元 2萬元 1.5萬元 1萬元開業費用 4萬元 3萬元 2萬元 1.5萬元人員工資(季度) 4500元/月/人(20人) 4000元/月/人(18人) 3500元/月/人(16人) 3000元/月/人(14人) 流動資金 20萬元 15萬元 10萬元 8萬元總投資費用 154.3萬元 113萬元 78.1萬元 57.6萬元以上投資費用為俏江南加盟費預估費用，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

俏江南加盟前景好，加盟收益好，真可謂萬里挑一的加盟好品牌，不知道是否打動您了呢？如果您也對這個優質的加盟品牌感興趣，不妨來了解下加盟更詳細的資料，點擊“我要加盟

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俏江南加盟費需要多少錢？俏江南加盟需要多少錢資金？加盟俏江南投資金額大概為57.6萬元！

俏江南企業介紹：

俏江南創始于2000年，總部位于北京，是中國最具發展潛力、值得信賴的國際餐飲服務管理公司。自成立以來，俏江南遵循著創新、發展、品位與健康的企業核心精神，不斷追求品牌的創新和突破，從國貿第一家餐廳到北京、上海、天津、成都、深圳、蘇州、青島、沈陽等50多家店，從服務商業精英、政界要員到2008北京奧運會場、2010上海世博會……歷經十年的健康成長，俏江南已經成為了中國最具發展潛力的國際餐飲服務管理公司之一，并引領著中華美食文化走向國際市場。

俏江南企業文化：

俏江南以“時尚、經典、品位、尊寵”為經營理念，致力于打造一個世界級的中餐品牌，成為全球餐飲業的管理標桿。俏江南期望給予每一位顧客品種豐富、口味獨特、營養健康的產品和難忘的用餐經驗，期待顧客的再一次光顧俏江南。俏江南關愛社會，感恩于支持俏江南發展的社會和合作伙伴，期望持續創造最佳的利潤，不斷超越自我，帶給俏江南的投資者最好的回報。俏江南將“勤奮、正直、感恩、愛心”作為員工的德行標準。 要求員工： 必須具有高尚正直的品格，要人正、心正、行正；必須具有勤奮、勤儉、勤勤懇懇的拼搏精神；必須具有感恩之心，要感恩社會、感恩客人、感恩一切美好事物；必須具有愛心，對工作沒有“不”，對生活要“情”，對生命要有“愛”。俏江南視每一位員工為家庭成員，倡導關愛身邊工作伙伴，期待每一位伙伴能夠發揮其最大潛能，與俏江南共同成長。

俏江南品牌LOGO：

1.LOGO起源 俏江南LOGO中的臉譜取自于川劇變臉人物劉宗敏，他是李自成手下的大將軍，勇猛彪捍，機智過人，被民間百姓譽為“武財神”，寓意招財進寶，驅惡辟邪，而俏江南選用經過世界著名平面設計大師再創作的此臉譜為公司LOGO，旨在用現代的精神去繼承和光大中國五千年悠久的美食文化，并在公司成長過程中通過智慧，勇氣，意志力去打造中國餐飲行業的世界品牌。 2.LOGO圖案 臉譜面門正中眉心處的黃色“人”形，代表著俏江南以人為本，人本管理，寓情于理的管理思想，眼睛像似烏龜眼，象征著俏江南企業基業長青，員工健康平安。角兩側到額頭的正是“如意”圖案，代表著俏江南的吉祥如意，興隆盛世，下巴和嘴的圖案如同一個金元寶，象征著俏江南生意興隆，財源廣進。 3.LOGO顏色 紅色：象征著力量，創造，進取，代表俏江南的勇氣與挑戰精神，預示著俏江南在困難面前永不妥協，也代表著俏江南是一個有著強大生命力的團隊。黑色：是個性，尊貴的顏色，既現代又古典，是全世界的時尚顏色。代表著俏江南的尊貴與時尚。白色：是完美，理想的象征，代表著俏江南永遠在引領餐飲文化新時尚的過程中追求完美，創造完美。黃色：是收獲的象征，代表著俏江南將為社會不斷地創造價值和財富。 4.LOGO寓意

“俏”代表時尚和優雅，“江南”是指我們為客戶提供的美食環境是“不是江南勝似江南”的空間，我們把水鄉的柔媚，西南的熱情，北國的雄渾有機地結合，把空間藝術環境與傳統美食文化完美結合，通過中餐西吃的手法，將中西方經營理念揉為一體，形成了獨特的餐飲文化，當您置身于俏江南時尚，優雅，尊寵的環境時，讓您感受都市少有的舒暢和恬靜

俏江南品牌故事：

第一桶金 張蘭出身書香門第，1987年，從北京商學院企業管理專業畢業后，到一家公司做管理。兩年后，前往加拿大。背井離鄉，她靠打黑工掙錢，做了很多工作。比如伺候過一家臺灣人，在美容美發店幫工，在餐館打雜，甚至扛過百斤重的豬肉。那時，賺錢成了她留在國外的唯一理由。張蘭感慨地說：“其中的辛苦常人無法體會”。1991年，張蘭懷揣2萬美元血汗錢回國。半年后，她投資13萬元在北京東四開了家川菜館，叫“阿蘭酒家”。“民以食為天，這個行業總有機會。” 餐飲行業是“勤”行，身體要勤，頭腦也要勤。她一個人跑到四川郫縣，帶了一幫當地的竹工上山砍竹子，用火車把13米長碗口粗的竹子運到了北京。隨后，“阿蘭酒家”就變成了南方的竹樓。她親手在竹墻上畫畫做裝飾，儼然把開餐館當作藝術活動。裝修和菜品相結合，那是她第一次嘗試。此后9年，她完成了資本積累，在餐飲經營管理方面也積累了豐富的經驗。2000年，她創辦了俏江南精品川菜餐廳。短短3年時間，她在北京陸續開了9家分店，在上海的2家分店也都開張。 連鎖經營 張蘭認為自己是一個“在不經意中又很經意”的人。每到一個地方，不管是國內國外，大飯店還是小餐館，她都會習慣性地用心去注意店內的裝修，研究各種菜肴。每每當時便靈感突發，創造出一道新的菜式來。選料用的是四川傳統原料，但在刀功和碼盤上卻是歐式要求，體現簡約明快的色彩“搖滾沙拉”就是張蘭的創新。在法國一家餐廳，服務員在她面前演示做沙拉。雖是一道很簡單的菜，卻能帶給客人精神上和文化上的享受。當時，她一閃念，想到了自己的好朋友，著名搖滾歌星崔健，何不叫“搖滾沙拉”呢？回國后，她就自己動手配料，做實驗。如今，只要你走進俏江南，隨意點上一道“搖滾沙拉”，就會有服務員走到桌邊，像玩萬花筒般，翻云覆雨般“搖滾”出鮮香甜美的沙拉來。張蘭總是一頭卷曲長發飄飄，說起話來語速極快。她總喜歡說“我覺得”……。讓人感受到面前這位漂亮女人，做事比男人還果斷干練。不喜歡回憶過去，雖然她不止一次提到“過去的經歷是現在的財富”，但她一舉一動，一招一式，更多地表現出超前意識。而靠靈性去管理和經營之絕招，更是旁人無法效仿的品性與作派。她說：“我的目標是2008年奧運會在北京開幕的那一天，‘俏江南’第100家店已開業。” 人生總結 俏江南的俏張蘭不喜歡用“女強人”來描述自己。在她眼里，“女強人”給人“高處不勝寒”和冷冰冰的感覺。她把自己的成功歸之為直覺和突發的靈感以及做事情“太專注”。如果還要加上什么，恐怕就是女人的不功利帶來的平和心態。她的辦公室里零亂地放著一些陶、陶瓷和玻璃的盤子。像一個愛玩“過家家”的小女孩，她喜歡擺弄各色各式餐具，試圖創造出最理想的色彩和造型搭配。她用一顆溫柔的女人心進行著這項看似輕松卻事關重大的日常工作。時尚、休閑和創新，便是俏江南永遠的主題。 2008年，俏江南在一線城市新增直營店8家。12月15日，俏江南融資三億元人民幣。12月5日，俏江南新菜單面世發布，推出新菜品達300款以上。8月，俏江南作為奧運餐飲服務商為奧運會提供服務，每日接待80，000以上觀眾，各國運動員和奧運官員，共計場館內服務人群超過100萬，奧運期間俏江南各店累計接待超過10萬人。6月，俏江南參加了英國倫敦舉行的“時代中國”活動，在現場為來賓提供中國美食。2008年5月12日，在地震災害發生第一時間，俏江南聯合壹基金向四川災區捐款。5月4日，俏江南董事長張蘭女士成為奧運火炬手參加海南火炬接力活動。1月15日，俏江南被正式認定為“中國馳名商標”。 2007年12月16日，俏江南餐飲集團天津首家店面在河西區友誼北路1號盛大開幕了。這是俏江南集團繼北京、上海、成都、太原、南京、青島、西安之后，首次將高端餐飲文化呈現給天津市民。 2007年12月8日，俏江南在國內成立的一家頂級時尚概念品牌餐廳SUBU正式開業。11月，俏江南被正式認定為“中國馳名商標”，獲得了中國唯一在全球范圍內得到國際法律保護的商標標志，也進一步開拓了俏江南在海外市場的發展空間。3月，俏江南正式成為2008年北京奧運會第8大競賽場館餐飲服務商。 2005年8月28日，上海881會所開業，標志著俏江南進軍高端服務市場。 2004年8月29日，俏江南成都紫荊店開業，體現了俏江南對傳統川菜源地的不斷學習及始終引領時尚的進取、創新精神。 2002年1月16日，俏江南上海時代廣場店開業，標志著俏江南跨區域經營的開端。 2000年4月16日，俏江南第一家品牌餐廳于國貿開業，由此正式向商務正餐市場進軍。

俏江南高端品牌：

蘭（LAN Club） 創立于2006年10月26日的蘭。北京，由“當代世界設計師第一人”Philippe Starck歷時兩年精心設計完成，總投資3億元人民幣，開業后迅速成為中國最具世界藝術品位的頂級會所，同時也確立了俏江南集團在豪華會所服務市場的標桿地位。蘭坐落于北京長安街雙子座大廈，西倚王府井黃金商圈，東臨國貿核心地帶，北抵尊貴使館區，占地近6000平米，是一個綜合藝術觀賞、餐飲文化于一體的高端場所。蘭共擁有35個VIP包間，以及世界級水準的酒廊、雪茄吧、生蠔吧、宴會廳、法式大餐廳等，可同時容納1200位賓客，開放式的設計全面兼顧使用功能，向高端客戶提供最頂級的高檔會所服務。蘭.北京設計風格尊貴、奢華，具有世界級水準的硬件設施和藝術氛圍，蘭將世界級水準的硬件設施與頂級的藝術氛圍完美結合，自創一派、自成一體的“蘭”菜系，菜品則仍以中國傳統的川菜為主，輔以南派粵菜、譚氏官府菜以及法國大餐、意大利菜等高貴西餐等，博采眾家之長、囊括全球風味，以現代演繹手法將將美食藝術發揮到了極致。由曾設計紐約頂尖時尚餐廳Buddakan的國際一線設計大師Patrick Gilles 和Dorothée Boissier設計的蘭。上海也于2008年7月5日正式開業。蘭上海位于上海廣東路102號一幢具有古典主義建筑風格的四層樓體，一、二層是中餐廳及酒廊，三層是宴會區，四層由米其林星級皇家廚師帶來精美的海鮮美食，在頂層的露天陽臺可以眺望浦東美景。蘭。上海的成立將重新定義上海外灘的餐飲時尚文化。蘭.世博園區E片區，中國航天局旁。SUBU創立于2007年12月8日，是俏江南集團在國內成立的一家頂級時尚概念品牌餐廳，它主要針對年輕時尚族群，因此與俏江南的商務氣質和蘭的奢華風格都不相同，SUBU的整體設計風格更強調未來感，而在菜式設計方面，更側重時尚健康的創新美食概念，從店面風格、菜品種類、服務理念、價格等方面給人們一種全新的美食體驗。

八年的風雨兼程，俏江南集團不斷開拓創新，大膽拼搏進取。在眾多的新餐廳中，俏江南大力發展特許加盟餐廳，并由特地成立的上海俏江南酒店管理有限公司全面負責和專業管理加盟事業。未來兩到三年時間內，俏江南集團計劃讓連鎖餐廳在全球的數量發展到100家。隨著旗下品牌和服務的成功推進，俏江南集團的發展建設也將逐步實現由量到質的蛻變，充分展現其發展潛力，以全新的發展姿態向國際市場成功邁進。

俏江南開店發展歷程：

首家直營店開業 2011年9月23日，俏江南合肥首家直營店在金大地1912街開業。據了解，金大地1912街是酒吧一條街，該街位于黃山西路段，而俏江南位于黃山西路和懷寧路交叉口，營業面積近2000平方米。據了解，俏江南第二家店選址在天鵝湖，投資商同屬安徽金大地投資控股有限公司。 2012年新加坡開店汪小菲接管母親張蘭的餐飲業俏江南之后，極力拓展事業，日前剛剛和老婆大S一起到臺北看新店面，又在微博透露2012年2、3月在新加坡開兩家店。張蘭于2000年在北京創辦的俏江南，在飲食界享有名氣。在中國已有50多家分店，每年營業額達2.6億新元。但2006年進軍香港市場損失慘重。雖然進軍香港失敗，張蘭仍宣布準備進軍日本等海外市場，并誓做中國餐飲業LV。 俏江南廣州首家門店落戶天河城 一直想進入廣州市場，并不斷傳出在多個項目開首店的俏江南，其在廣州的首家門店終于確定。2012年6月27日，贏商網記者了解到，俏江南正式進駐廣州天河城，在七樓開設廣州首家門店，現已經圍蔽，準備開始裝修。俏江南煙臺店今日開業未來或將在煙臺再增2-3家店面 2012年11月16日，記者來到位于煙臺振華購物中心8樓的俏江南煙臺店“探班”。采訪中了解到，17日俏江南煙臺店正式開業，下午5時30分許，將面向市民開放，屆時，市民就可以在家門口的俏江南吃晚餐了。 廣州中信店試業 記者了解到，繼俏江南廣州天河城店試業之后，俏江南中信店也將于明天開門試業、30日舉行慶典，屆時俏江南的高層管理人員將會到場。俏江南昆明首店金鷹店與上海龍之夢店開業繼俏江南昆明第一家店金鷹店之后上海第十七家店龍之夢店也開門迎客，自此俏江南在全國已開設了73家直營店。俏江南金鷹店是俏江南在云南省的第一家店，該店位于昆明五華區威遠街金鷹購物中心B座5層，營業面約696平方米，總餐位154個，設有92個散座座位，6個VIP包間。

俏江南上海、昆明再開新店全國直營門店已達73家

俏江南品牌成就：

2004年3月《That’s Beijing》雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎 2004年12月《周末畫報》雜志授予俏江南最洋氣川菜餐廳獎 2005年2月英國《郵電時報》授予董事長張蘭女士京城四大成功創業女性稱號 2005年3月《That’s Beijing》雜志授予俏江南最佳商務中餐獎和最佳服務餐廳獎 2005年4月英國《WALL PAPER》授予董事長張蘭女士海外歸來最成功創業女性稱號 2005年5月《CITY WEEKEND》雜志授予俏江南最佳中國風味餐廳第五名 2005年12月《周末畫報》雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎 2005年12月《北京晚報》等聯合媒體授予董事長張蘭女士“京城餐飲界十大年度影響力人物”稱號 2006年5月《中國企業家》雜志授予俏江南集團全國最具成長性新興企業獎 2006年12月《That’s Beijing》雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎 2007年1月《周末畫報》雜志授予蘭。北京最佳設計獎 2007年2月《胡潤百富》雜志授予蘭.北京— 至尚優品最奢華餐廳獎 2007年4月正式與2008年奧運會奧組委簽約，成為08年奧運會場館餐飲服務商 2007年4月《That’s Beijing》雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎 2007年4月《That’s Beijing》雜志授予蘭。北京最佳餐廳裝飾獎和最令人印象深刻獎

2007年5月《CITY WEEKEND》雜志授予蘭.北京最佳設計獎

2008年1月周末畫報授予蘭。北京最佳西南菜餐廳獎 2008年2月《TIMEOUT》授予俏江南2008最佳商務餐廳 2008年2月《中國飯店》雜志授予董事長張蘭女士中國飯店十大風云人物獎 2008年2月《Time out》雜志授予俏江南2008最佳商務餐餐廳及2008最佳用餐地點 2008年4月《That’s Beijing》雜志授予蘭.北京最令人印象深刻獎 2008年4月《That’s Beijing》雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎 2008年4月《ZAGAT》授予蘭。北京2008北京夜生活--最具魅力獎 2008年5月《CITY WEEKEND》授予俏江南2008城市周報讀者評選最具趣味餐廳獎 2008年5月《CITY WEEKEND》授予蘭.北京2008城市周報讀者評選最奢華會所獎 2008年6月《The Beijinger》授予蘭。北京“最佳酒吧裝飾”獎 2008年9月，北京奧組委授予2008奧運會及殘奧會餐飲服務榮譽證書 2009年10月，中國烹飪協會授予俏江南“企業信用等級證書，AAA級證書”；以及“中華金廚獎團體獎” 2009年，北京烹飪協會授予俏江南“2009年度北京餐飲企業50強 2010年6月，《餐飲世界》雜志授予俏江南股份有限公司“2009中國餐飲年度十佳企業” 2011年1月，俏江南榮獲2010年度最受歡迎餐廳TOP50 2011年3月，俏江南股份有限公司獲得2010年度中國餐飲百強企業 2011年3月16日，俏江南股份有限公司獲得2010-2011中國飯店金馬獎，中國十大餐飲品牌稱號 2014年3月20日，俏江南集團榮獲中國飯店協會頒發的第十四屆中國飯店金馬獎、2013年度廣東省餐飲企業杰出連鎖品牌企業獎

俏江南加盟條件：

1、具備民事履約能力的法人或自然人。 2、認同俏江南公司的經營管理理念和發展目標。 3、自有資金充足，資金來源合法，有良好的資金信用。 4、合理的店鋪選址，經俏江南公司實地考察確定后統一裝修方案。 5、加盟商要誠實守信，要有服從意識，積極主動的配合俏江南總部的推廣政策和活動。 6、信譽良好，個性開朗積極，具有親和力。

7、加盟商要把俏江南加盟事業當成自己的主業務，要多費心思，要對當地的市場有一定的掌握，要熟悉一下當地的市場發展規律，促進加盟店的良性發展。

俏江南加盟支持：

1、品牌形象支持 提供店鋪裝修、布局，展示等圖紙、規格、材質資料，保障VIS系統的統一及俏江南品牌形象的有效傳播。 2、整店輸出支持 俏江南擁有豐富的銷售連鎖經驗，加盟后您可以獲得整店輸出支持，不僅能減輕您的創業壓力，還能提高創業成功率。 3、免費培訓支持 定期委派專家進行店鋪服務人員、經營人員、管理人員各層培訓，不定期開辦管理者教育課程，提升管理水平。 4、物流配送支持 俏江南總部對物流配送方面是非常重視的，已經與知名的物流配送集團達成了良好的戰略合作關系，能夠為加盟店提供快捷、優質、安全、搞笑的物流運輸服務，保障加盟店的利益。 5、媒體廣告支持 全國性的媒體廣告投放，涵蓋電視、報紙、廣播、專業雜志、網絡門戶、戶外廣告等多種形式，以及公司不定期的全國統一性或區域性的優質宣傳策劃活動。 6、市場運營支持 提供全年節假日店鋪促銷方案，創意與盈利同步，不僅可以提高當地俏江南品牌知名度，更有助于提高產品銷量和盈利水平。 7、跟蹤服務支持 為客戶提供全方位的服務，及時解決俏江南加盟商在經營過程中的各種疑難問題，做到無憂經營，永久盈利。 8、選址裝修支持 俏江南總部根據本地市場環境選擇合適的地址，之后出具裝修設計圖，加盟商按公司統一形象裝修的店面，公司給予一定的裝修支持。 9、區域保護支持

區域保護政策是大多數加盟品牌都會提供的，俏江南也不例外。有了總部給予的區域保護政策，加盟商就能放心的加盟經營，而不用擔心同品牌的惡性競爭造成利益受損。

俏江南加盟流程：

1、詳細了解 留下您的聯系方式，或許詳細加盟政策，方便后期加盟工作的持續開展。 2、實地考察 建議加盟者到公司進行項目實地考察，并與公司工作人員進行業務交流。 3、加盟申請 了解加盟方案，確定加盟模式及申請加盟，總部審定加盟資格。 4、簽訂合同 在最終確立了要加盟俏江南之后，公司將與加盟商簽訂合同，加盟商加盟的全部流程，將由公司總部全權負責，給加盟商一份安心。 5、選址建店 招商部進行選址核定。 6、店鋪裝修 加盟總部委派室市場部專業小組，協助加盟商確定店面地址，專業設計團隊設計加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導建議書。 7、免費培訓 加盟俏江南，總部會為加盟商提供一系列的免費培訓服務，以提升門店的成功率。 8、開業準備 公司會在開業前為贈送給加盟商一系列開業前需要用到的物品，并且為加盟商做好開業前宣傳。 9、正式開業

選擇良辰吉日開業，并邀請知名人士，為店鋪剪彩，提高店鋪知名度。

俏江南加盟優勢：

1、品牌優勢 多年的品牌歷程在消費者心中形成了良好的認知度，市場口碑好。 2、產品優勢 一線品牌制造，形成了獨有的產業優勢及產品研發創新優勢。并擁有多項稱號。 3、技術優勢 總部擁有專業的產品研發團隊、強大的產品庫，能準確把握市場變化及產品生命周期，定期推介新品，讓您不斷保持新鮮感，永遠保持吸引力。 4、培訓優勢 公司擁有豐富的門店管理和操作流程的培訓經驗，為加盟商的員工培訓提供強有力的保障，并制定專業的培訓課件，實行理論知識與實踐操作相結合的模式，快速的為加盟商培訓出合格的員工。 5、服務優勢 選擇加盟俏江南，總部會提供一站式服務，從咨詢到加盟，從選址到開店，從銷售到推廣，每個環節總部都會提供服務，在開店運營階段指導經營銷售，讓您開店無憂，經營輕松。 6、投資優勢

俏江南有專門成立營銷策劃中心，從品牌整合傳播到區域市場運作，為加盟商提供全方位、可持續發展的營銷戰略指導，確保各加盟店的生存與發展壯大。

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