望京小腰企業(yè)信息

望京小腰品牌介紹

望京小腰是興起于北京望京的一種街頭燒烤類小吃，因眾多媒體與明星的追捧，各大社交媒體的巨大曝光量，為廣大食客而熟知。

望京小腰的出現(xiàn)，正好彌補(bǔ)了大腰這兩點(diǎn)不足，望京小腰將原本整塊的腰子切成小塊，然后再將豬肥油切成片狀，將小腰包裹住，這樣烤制的時(shí)候，肥油的香味正好可以蓋住腰子原先的騷腥味。再配以獨(dú)特的醬料，這樣烤制出來的成品外焦里嫩，金黃色的豬油，色澤鮮美，令人食欲倍增。將腰子切成小塊，直接降低了單串小腰的價(jià)格，迎合了消費(fèi)者的接受度。

望京市場(chǎng)上出售望京小腰的燒烤店眾多，市場(chǎng)混亂，多數(shù)均為假冒偽劣產(chǎn)品。消費(fèi)者選取店面時(shí)應(yīng)選擇，評(píng)價(jià)好成立時(shí)間較長(zhǎng)的老店，這樣才能吃到正宗的望京小腰。

望京小腰加盟費(fèi)用

望京小腰加盟簡(jiǎn)介

因?yàn)橥┬⊙且坏酪载i腰子為主料制作的京味小吃，而望京是北京市朝陽區(qū)的一座城市副中心，因此在此地制作的豬腰子小吃被稱為望京小腰。

這道小吃有著獨(dú)特的制作方法和濃郁的京味，深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏?。望京小腰作為北京的地方特?a href=https://www.food12331.com/news/meishixinwen/ target=_blank class=infotextkey>美食，也體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)飲食文化的精髓。在現(xiàn)代生活中，人們?cè)絹碓阶⒅亟】碉嬍?，豬腰子雖然營養(yǎng)豐富，但也有盲目追求美食的不良趨勢(shì)，因此應(yīng)該適當(dāng)控制攝入量，保持健康的生活方式。

望京小腰發(fā)展歷史

關(guān)于“望京小腰”的起源，很難說是誰發(fā)明的，每當(dāng)夜幕降臨，望京的小巷子， 就集滿了慕名而來的人。 沒店名沒招牌，也沒有具體地址， 每晚八點(diǎn)出攤，到凌晨四五點(diǎn)結(jié)束。 望京小腰，不僅被廣大吃貨膜拜，而且經(jīng)常引得眾明星前去光顧。 有人奉它為京城地下美食界的 扛把子。而就是這樣一支支不起眼的串串，曾創(chuàng)造過一晚銷售20000萬串的傳奇記錄。

望京小腰特點(diǎn)介紹

1. 美食特色：

望京小腰以其獨(dú)特的烤制技藝和鮮美的口感著稱。該美食選用羊脊椎部位的肉，經(jīng)過精細(xì)的切割和獨(dú)特的腌制，再配以特制的調(diào)料進(jìn)行烤制，使得其肉質(zhì)鮮嫩、口感獨(dú)特。

2. 地域文化：

望京地區(qū)作為北京的科技園區(qū)，匯聚了大量的上班族和外來人口。望京小腰作為當(dāng)?shù)氐奶厣朗常粌H代表了當(dāng)?shù)氐拿朗澄幕?，也成為了吸引人們來此品嘗的一大亮點(diǎn)。其獨(dú)特的口味和風(fēng)味吸引了眾多食客前來品嘗。

3. 受歡迎程度：

望京小腰在望京地區(qū)非常受歡迎，已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)氐臉?biāo)志性美食之一。無論是當(dāng)?shù)鼐用襁€是外來游客，都愿意為了品嘗這一美食而前來望京。在夜晚的街頭巷尾，隨處可見人們圍坐在燒烤攤前，享受這一美食帶來的美味與快樂。

望京小腰產(chǎn)品特點(diǎn)

一是新鮮豬腰剔除腰臊，保證沒有腥臊味。

二是外層所包裹的肥油，選用豬脊膘替代腹膘，油脂在烤至過程中，既可以滲入又不至于完全融化，讓腰子外焦里嫩。

三就是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)老道的燒烤師傅，時(shí)間、火候缺一不可。

燒烤行業(yè)前景分析

燒烤是“夜經(jīng)濟(jì)”的重要組成部分，文旅熱助力其發(fā)展

燒烤源自遠(yuǎn)古的烹飪方式，當(dāng)前已成為我國美食文化中不可或缺的一部分。燒烤的食材以肉類、海鮮、蔬菜為主，一些地方燒烤品牌會(huì)使用水果、昆蟲等食材。從細(xì)分賽道來看，燒烤主要有烤串和烤肉兩大細(xì)分賽道。

紅餐產(chǎn)業(yè)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)唐欣介紹道，燒烤是餐飲行業(yè)的重要品類，當(dāng)前已經(jīng)形成了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。其發(fā)展環(huán)境可以從內(nèi)部和外部進(jìn)行分析。

外部環(huán)境方面，其一是政策的支持。國家對(duì)夜經(jīng)濟(jì)的積極扶持為燒烤產(chǎn)業(yè)注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。各地?zé)緟f(xié)會(huì)與組織的成立，如中國烹飪協(xié)會(huì)燒烤專業(yè)委員會(huì)、沈陽市燒烤協(xié)會(huì)等，這些協(xié)會(huì)和組織的成立不僅加強(qiáng)了行業(yè)內(nèi)的交流與合作，還推動(dòng)了燒烤產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化方向發(fā)展。

還有一些城市將燒烤作為城市地標(biāo)名片進(jìn)行打造，如齊齊哈爾市被授予“國際烤肉美食之都”稱號(hào)，淄博發(fā)布了《淄博燒烤技術(shù)服務(wù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，雅安的“石棉燒烤”集體商標(biāo)成功注冊(cè)等，各地的積極舉措進(jìn)一步提升了燒烤產(chǎn)業(yè)的影響力。

其二是文旅的融合發(fā)展。一些燒烤制作技藝作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不僅代表了當(dāng)?shù)靥厣c民俗風(fēng)情，而且承載著豐富的歷史和文化價(jià)值，這些都為燒烤產(chǎn)業(yè)增添了獨(dú)特的魅力。

各地通過挖掘燒烤與文化的結(jié)合點(diǎn)，推出了一系列燒烤文化旅游項(xiàng)目，進(jìn)一步促進(jìn)了燒烤產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，游客也越來越傾向于通過品嘗地方特色美食來體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕?/p>

其三是媒體傳播與消費(fèi)者需求的變化。

近兩年，尋覓煙火氣成為國內(nèi)市場(chǎng)的一大消費(fèi)趨勢(shì)，集市游、夜市游熱度較高。紅餐產(chǎn)業(yè)研究院“2024年餐飲消費(fèi)大調(diào)查”結(jié)果顯示，64.7%的消費(fèi)者更愿意在消費(fèi)時(shí)體驗(yàn)“煙火氣”。巨量算數(shù)顯示，截至2024年9月，2024年抖音“夜市”的年度搜索指數(shù)平均值達(dá)到了58.2萬。

燒烤自帶煙火氣的特性受到大眾的關(guān)注。特別是隨著社交媒體平臺(tái)進(jìn)一步加大燒烤內(nèi)容的傳播，當(dāng)前燒烤品類在抖音的短視頻滲透率已經(jīng)超過94%。

內(nèi)部環(huán)境方面，主要體現(xiàn)在燒烤食材豐富，口味易上癮，社交屬性強(qiáng)，燒烤產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同度與成熟度的提升等方面。

望京小腰加盟條件

1、具有法人資格或合法經(jīng)營資格，合作伙伴不超過三人。

2、認(rèn)可“望京小腰”品牌及經(jīng)營理念，信賴其產(chǎn)品。

3、具備足夠資金實(shí)力，可滿足資金投資要求。

4、需要在當(dāng)?shù)刂饕虡I(yè)街道擁有獨(dú)立的店鋪。

5、全面配合望京小腰招商總部的培訓(xùn)和統(tǒng)一管理。

6、加盟商要求具備良好的商業(yè)信譽(yù)和商業(yè)道德。

7、能夠全身心的投入到經(jīng)營中，且具有一定的市場(chǎng)敏銳力及營銷經(jīng)驗(yàn)。

望京小腰加盟流程

1、初步洽談

通過網(wǎng)站留言，獲取一手的加盟資料，以及方便投資顧問及時(shí)幫您解決加盟難點(diǎn)。

2、實(shí)地考察

雙方進(jìn)行實(shí)地考察，并進(jìn)一步磋商合作意向及市場(chǎng)拓展計(jì)劃。

3、表明加盟意向

認(rèn)可望京小腰品牌，確定要加盟的投資者，可向總部表明加盟意向，提出加盟申請(qǐng)，總部對(duì)您的加盟資格進(jìn)行評(píng)估。

4、簽訂合同

雙方達(dá)成意向，簽訂意向協(xié)議，對(duì)加盟商所選區(qū)域進(jìn)行保護(hù)。

5、店鋪選址

確定加盟事宜之后，公司總部會(huì)派專業(yè)人士陪同加盟商在所在區(qū)域進(jìn)行店鋪的選址。

6、店鋪裝修

加盟總部委派室市場(chǎng)部專業(yè)小組，協(xié)助加盟商確定店面地址，專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導(dǎo)建議書。

7、總部培訓(xùn)

根據(jù)開業(yè)計(jì)劃，提前選送人員到總部培訓(xùn)基地接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。

8、開業(yè)準(zhǔn)備

落實(shí)開業(yè)宣傳方案，落實(shí)開業(yè)促銷實(shí)施。

9、開業(yè)大吉

總部配送開業(yè)贈(zèng)品及制作設(shè)備，所有產(chǎn)品，人員到位，開業(yè)大吉。

望京小腰加盟優(yōu)勢(shì)

1、品牌優(yōu)勢(shì)

您可以在望京小腰的授權(quán)范圍內(nèi)，使用望京小腰的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。包括：域名、徽標(biāo)、名稱、商標(biāo)等進(jìn)行合法經(jīng)營活動(dòng)，突顯您的加盟店是全國連鎖店，這是您實(shí)力的象征，也是消費(fèi)者信賴的保障。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

公司擁有一支高水準(zhǔn)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，定期組織設(shè)計(jì)、研發(fā)新產(chǎn)品，讓您的加盟店永葆競(jìng)爭(zhēng)力。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

望京小腰擁有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，免費(fèi)提供新產(chǎn)品研發(fā)支持和技術(shù)升級(jí)。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

公司提供相關(guān)培訓(xùn)，包含運(yùn)營、銷售、店務(wù)、陳列、形象、導(dǎo)購等方面。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)

望京小腰總部給予加盟商專業(yè)的培訓(xùn)考核、選址評(píng)估、經(jīng)營輔導(dǎo)等等輔助管理服務(wù)。會(huì)根據(jù)不同店面，不同情況找出最適合你的經(jīng)營方案，找到產(chǎn)品、客戶、市場(chǎng)的契合點(diǎn)，為后期可持續(xù)的門店盈利能力帶來穩(wěn)定有效的保障。

6、投資優(yōu)勢(shì)

準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位、高性價(jià)比的產(chǎn)品，系統(tǒng)、合理的定價(jià)體系，確保加盟商利潤(rùn)保障。

望京小腰加盟支持

1、品牌形象支持

加盟望京小腰，合作期內(nèi)無償提供“望京小腰”商標(biāo)使用權(quán)，享受強(qiáng)勢(shì)傳媒引發(fā)的強(qiáng)大品牌市場(chǎng)效應(yīng)；VI形象識(shí)別統(tǒng)一設(shè)計(jì)，店內(nèi)布局統(tǒng)一規(guī)劃。

2、整店輸出支持

總部可為加盟方長(zhǎng)期輸送骨干管理人員，提供員工招聘流程、培訓(xùn)幫助、崗位設(shè)置、員工手冊(cè)等一系列人力資源要素支持。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持

加盟望京小腰后，公司總部會(huì)為每個(gè)加盟商提供專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)。

4、物流配送支持

物流中心開發(fā)的在線訂購平臺(tái)實(shí)現(xiàn)物料及時(shí)訂購，物流配送成本和速度更優(yōu)越。

5、媒體廣告支持

總部將通過強(qiáng)勢(shì)報(bào)媒體、電視媒體、雜志、網(wǎng)站等方式不斷提高品牌知名度和影響力。

6、市場(chǎng)運(yùn)營支持

營運(yùn)管理支持，免費(fèi)提供一整套行之有效的營運(yùn)管理手冊(cè)，讓加盟商直接利用總部經(jīng)營技術(shù)。

7、跟蹤服務(wù)支持

總部對(duì)加盟店定期不定形式地進(jìn)行抽查與調(diào)研，對(duì)加盟店的各個(gè)方面進(jìn)行考核和評(píng)估提出指導(dǎo)意見，互相探討，共同提高。

8、選址裝修支持

協(xié)助選址、落實(shí)裝修、導(dǎo)入企業(yè)VI，把握好做店的排頭關(guān)，如：了解店的口岸、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身?xiàng)l件、裝修效果等。

9、區(qū)域保護(hù)支持

總部承諾，在加盟店合約期內(nèi)，不會(huì)再區(qū)域范圍內(nèi)開設(shè)第二家連鎖店，以保證加盟商利益。

10、話術(shù)支持 總部會(huì)根據(jù)加盟商所在區(qū)域的實(shí)際情況，整理出適合加盟商的溝通話術(shù)，保障加盟商與消費(fèi)者之間的零距離溝通。