串大嘴油鹵串串企業(yè)信息

串大嘴油鹵串串品牌介紹

串大嘴于2022年4月8日誕生于成都，屬于成都串大嘴餐飲品牌管理有限公司旗下的餐飲品牌。是集餐飲加盟、餐飲孵化、餐飲文化開發(fā)、供應(yīng)鏈、產(chǎn)品研發(fā)為一體的大型餐飲企業(yè)。旗下門店已超過100余家，其中創(chuàng)新的一串三吃的吃法備受消費者喜愛，冷鍋串串、熱鍋串串、小碗冒菜、特色小吃甜品多種吃法，囊括成都三十年老味道，掀起吃麻辣串串的熱潮。

串大嘴麻辣串串致力于弘揚成都美食文化，“三十年老成都味道”，是串大嘴的核心理念，保持成都原本味道的同時，創(chuàng)新更多不同的吃法與美味，希望為食客們創(chuàng)造多元、新穎的美食體驗。

串大嘴油鹵串串加盟費用

串大嘴屬于成都串大嘴餐飲品牌管理有限公司旗下的餐飲品牌，是一家集餐飲加盟、餐飲孵化、餐飲文化開發(fā)、供應(yīng)鏈、產(chǎn)品研發(fā)為一體的大型餐飲企業(yè)。如今旗下門店已超過100余家，其中創(chuàng)新的一串三吃的吃法備受消費者喜愛，冷鍋串串、熱鍋串串、小碗冒菜、特色小吃甜品多種吃法，囊括成都三十年老味道，掀起吃油鹵串串的熱潮。

串大嘴油鹵串串致力于弘揚成都美食文化，“三十年老成都味道，小碗冒是特色”，串大嘴油鹵串串保持成都原本味道的同時，創(chuàng)新更多不同的吃法與美味，希望為食客們創(chuàng)造多元、新穎的美食體驗。

串大嘴油鹵串串企業(yè)簡介

串大嘴油鹵串串，由成都串大嘴餐飲品牌管理有限公司全力打造出來的餐飲品牌，給消費者帶來特色的油鹵串串，有著濃郁的老成都味道，以弘揚成都美食文化為己任，再傳承串串香的經(jīng)典風(fēng)味，并在基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，打造出了一串三吃的模式，打造出了復(fù)合式的產(chǎn)品線，有熱鍋串串、缽缽雞、冷鍋串串、川渝小吃、冒菜、甜品、時尚飲品等，滿足了消費者差異化的需求，而且有著鮮明的個性，讓其他品牌無法進(jìn)行模仿。串大嘴油鹵串串非常注重產(chǎn)品的味道，對食材的采購、醬料、湯底的制作非常用心，采用幾十種香料與大骨一起熬煮，利用油鹵技藝進(jìn)行打造，讓串串的風(fēng)味更是突出，沖擊了顧客的味蕾，并且涵蓋多種就餐場景，一年四季都可以運營，為門店帶來更多的收入，也在市場上博得了很高的美譽度。

串大嘴油鹵串串品牌故事

串大嘴是成都的傳奇攤販，以賣串串而聞名。

但凡你是成都土著，都應(yīng)該知道有個擺攤賣串串的叫串大嘴，傳聞他在成都走街串巷干了二十多年?！按笞臁笔鞘晨徒o他取的外號，他最初是騎著三輪車到處擺攤的，一口大鐵鍋和一個大喇叭是他的必備物件。

那口鍋是他傳遞味道的寶貝：他家串串賣的特別，煮好要放很多配料，搭配一鍋馥郁濃香的鹵水，他說“油鹵串串更香更好吃”；那個喇叭是他“出名”的工具：他的吆喝聲通過喇叭，傳到了成都的大街小巷。

他還有個理想，就是創(chuàng)辦一個關(guān)于美食的報社，通過報紙讓大家能夠了解更多關(guān)于美食的事情，也想通過報紙，給自己所做之事賦予更多意義。

串大嘴油鹵串串品牌理念

串大嘴油鹵串串品牌發(fā)展至今，在秉持著“健康、美味、創(chuàng)新”的原則下。成功從紅海一片的成都串串市場中脫穎而出。其中原因不光是本身優(yōu)秀的品牌基因，也是因為強(qiáng)勁的品牌實力。而串大嘴可以滿足消費者午餐、下午茶、晚餐、夜宵的就餐習(xí)慣；串大嘴的油鹵串串不僅有串串還有各種小碗冒、成都小吃。

串大嘴油鹵串串產(chǎn)品介紹

霸王鳳爪

一整只鳳爪啃起來好不過癮，鳳爪通過吸收了麻辣湯汁，鳳爪充滿膠質(zhì)感，骨頭啃起來很過癮。

霸王火箭魷魚

一整個火箭魷魚，讓魷魚愛好者吃到爽，加入鹵味鍋底里，魷魚Q彈脆爽、厚實有料，完美去除腥味后，魷魚的整體口感又提升了一個檔次。

蟲草牛肉

蟲草與牛肉串串的奇妙搭配讓人難以忘懷，一方面蟲草的營養(yǎng)價值很高，搭配馥郁麻辣的牛肉，一整個愛住了。

香菜牛肉

香菜是牛肉的靈魂伴侶，也是香菜黨的福音，新鮮牛肉搭配適量香菜，經(jīng)過油鍋的浸潤之后，香菜牛肉香嫩入味，濃郁的香菜味讓人難以忘懷。

串大嘴小碗冒

小碗冒制，味道濃郁，堅守傳統(tǒng)風(fēng)味，還原鮮香味道。 小碗冒系列包含多種不同的菜品，食用方便，麻辣鮮香，口味絕佳。

必吃雙椒冒腦花

秘制招牌腦花，嚴(yán)選新鮮豬腦，獨特秘制工藝，口感鮮嫩滑爽，配以特制調(diào)味，鮮辣適口，細(xì)膩入味，川味經(jīng)典。

冒肥腸結(jié)子

地道川味美食，甄選新鮮結(jié)子，冒煮透徹入味，綿密爽口有嚼勁，一口下去，汁水四溢。

鮮嫩冒蝦滑

冒蝦滑，精選黑虎蝦肉，飽滿緊實，顆粒感十足，入口彈嫩，秘方冒煮，勁爽有味，蝦肉滿滿，海味十足。

香香脆毛肚

冒脆毛肚，甄選鮮脆毛肚，秘法冒制，入口綿密脆韌，爽口易嚼，飄香麻辣，層層透鮮，一口愛上。

串大嘴油鹵串串品牌優(yōu)勢

形象好

品牌全案策劃、IP、VI設(shè)計均由專業(yè)團(tuán)隊超刀，超強(qiáng)的視覺沖擊力，融合獨特的報社風(fēng)品牌風(fēng)格，給年輕消費者放松有趣，極致熱愛的品牌記憶。

性價比

全新油鹵形式，無需熱鍋烹煮，為食客帶來方便快捷用餐體驗，人均50-70元也可以吃到撐。

多產(chǎn)品

豐富的SKU產(chǎn)品矩陣，油鹵串串、火鍋串串、特色小吃、甜點等多種產(chǎn)品形式；打破傳統(tǒng)串串中午消費乏力的困局，全時段爆滿！輕松滿足外賣、堂食、聚餐、小酌、工作餐、情侶就餐等多種消費需求！完美契合全年齡段消費群體！

全場景

商場、社區(qū)、CBD、TOD 、寫字樓、醫(yī)院、學(xué)校、 工廠等全場景適用， 50-200㎡多業(yè)態(tài)生存， 全年旺季。

低門檻

無需任何經(jīng)驗，無需大型設(shè)備，裝修成本低至500元/㎡，萬元即可開店，輕資產(chǎn)低成本模式，大幅度減輕創(chuàng)業(yè)壓力。

高頻效

精確到秒的SOP標(biāo)準(zhǔn)化 操作流程，將地道成都味標(biāo)準(zhǔn)化，更省時間，更省人力，3分鐘即可出餐，翻臺率高于傳統(tǒng)串串3倍，營業(yè)額UP UP UP!

串大嘴油鹵串串合作保障

供應(yīng)保障

與信良記、草原興河、北京天露、蜀海深度合作，通過國家衛(wèi)生安全檢測， 新鮮健康食材，買斷式采購，價格優(yōu)勢。供應(yīng)鏈24小時全程冷鏈運輸，從 工廠直接到串大嘴門店短鏈供應(yīng)，保證新鮮。供應(yīng)鏈系統(tǒng)與SAP深度合作 定制電京東貨架式采購平臺，支持一鍵采購，商式管數(shù)據(jù)庫更新迅捷，物 流信息即時跟蹤。

培訓(xùn)保障

為各級合作伙伴提供免費培訓(xùn)升級服務(wù)，并提供因地制宜、操作性強(qiáng)的經(jīng)營方案。

營收保障

根據(jù)市場競爭差異，把握時尚潮流，定期推出新品，保證消費熱度。

物流保障

由串大嘴中央廚房統(tǒng)一經(jīng)營物料，全國12小時內(nèi)發(fā)貨，全程可跟蹤物流信息。

競爭保障

設(shè)立了區(qū)域保護(hù)政策，堅持1.5公里范圍內(nèi)只設(shè)置一家加盟店的原則， 營造良好經(jīng)營環(huán)境，片區(qū)內(nèi)壟斷經(jīng)營。

串大嘴油鹵串串市場前景

串串火鍋是源于重慶的特色火鍋，火鍋配料一般均為現(xiàn)成火鍋底料烹制而成，調(diào)味簡單，口感獨特，是一種特色餐飲文化。

近年來，串串火鍋在國內(nèi)外市場都備受關(guān)注和追捧，串串火鍋店也開始在各地如雨后春筍般的紛紛涌現(xiàn)。

首先，從消費者的角度來看，支撐串串火鍋市場的一個重要動因是，消費者對美食的需求。串串火鍋在重慶當(dāng)?shù)負(fù)碛兄群投ㄎ唬谖短厣毜?，很受?dāng)?shù)叵M者的喜愛。隨著串串火鍋品牌不斷融入更多地方，消費者對串串火鍋的熱情也有所增加。 在不同的地區(qū)和人群中，消費者對串串火鍋的需求和口味偏好也有所差異。如果串串火鍋店能夠針對當(dāng)?shù)叵M者的口味和需求特點，提供獨特的品質(zhì)和體驗，那么這些店的市場前景就會更加可觀。

其次，從市場走勢的角度來看，串串火鍋店前景廣闊。從宏觀環(huán)境看，國家對餐飲業(yè)的發(fā)展支持度不斷加大，近年來不少城市都出臺了各種鼓勵消費的政策。

因此，火鍋餐飲市場未來前景看好。從宏觀趨勢看，餐飲文化也發(fā)展到了更加多元化、精細(xì)化的階段，品牌化發(fā)展已經(jīng)成為不可避免的趨勢。隨著消費者對品質(zhì)、服務(wù)等方面要求越來越高，串串火鍋行業(yè)向著品牌化經(jīng)營、體驗化服務(wù)的方向發(fā)展也是必然。同時，隨著外帶生意、團(tuán)餐等業(yè)務(wù)的逐漸發(fā)展，串串火鍋市場空間也將進(jìn)一步擴(kuò)大。

串串火鍋在消費市場的吸引力和潛力還是比較大的。對于要進(jìn)入這個行業(yè)的人而言，只要通過科學(xué)、合理的方法制定經(jīng)營策略、專業(yè)技術(shù)和服務(wù)管理，并且針對消費者需求深度分析產(chǎn)品優(yōu)勢，相信將來還是有很大市場的。

串大嘴油鹵串串加盟優(yōu)勢

1、品牌優(yōu)勢

串大嘴油鹵串串完整的CIS系統(tǒng)，深具特色、優(yōu)先的時尚店面設(shè)計新穎奪目，是一道靚麗的風(fēng)景線。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢

串大嘴油鹵串串已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)的知名品牌，并且能夠緊跟市場潮流的變化，為消費者提供很適宜的產(chǎn)品。

3、技術(shù)優(yōu)勢

串大嘴油鹵串串多樣創(chuàng)立的技術(shù)為加盟商帶來了意想不到的財富收獲。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢

串大嘴油鹵串串總部擁有強(qiáng)大的培訓(xùn)支持體系，為加盟商提供統(tǒng)一的店鋪管理人才培訓(xùn)，包括了品牌理念、店鋪管理、實際操作、服務(wù)等，支持開業(yè)支援，對店員進(jìn)行培訓(xùn)及店鋪管理的再培訓(xùn)，確保店鋪的正常運營。

5、服務(wù)優(yōu)勢

串大嘴油鹵串串定期、不定期的監(jiān)督與指導(dǎo)加盟商開店，使各銷售網(wǎng)點能夠嚴(yán)格按照總部的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范開展經(jīng)營活動，提高/增加出品質(zhì)量才能保證銷售額的穩(wěn)定和攀升。

6、加盟優(yōu)勢

串大嘴油鹵串串開店模式多樣靈活，串大嘴油鹵串串加盟商可以根據(jù)自己的實際情況靈活選擇，生意越做越大，身價越漲越高。

串大嘴油鹵串串加盟支持

1、工程裝修支持

梁記串串香為加盟商提供專業(yè)的上門選址、店面以及店面的施工圖紙等，可以讓梁記串串香加盟商順利開店。

2、實體培訓(xùn)支持

為加盟商提供手把手的教學(xué)，將加盟的成本控制到較低，讓加盟商多多。

3、運營管理支持

幫助加盟商進(jìn)行設(shè)備管理、店面QSC管理、人員管理等提高加盟商的運營實力。

4、活動策劃支持

為加盟商提供統(tǒng)一開業(yè)拓客、家假日策劃、主題策劃等等。

5、專人督導(dǎo)支持

擁有的技術(shù)人員，為梁記串串香加盟商提供專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)營診斷，督導(dǎo)巡店等。

6、整店輸出支持

為加盟提供統(tǒng)一的VI形象;為加盟商提供專業(yè)的機(jī)器設(shè)備;提供專業(yè)的SOP操作;統(tǒng)一的QSC店面管理。

7、保姆式服務(wù)

為加盟商提供專業(yè)的市場調(diào)研;專業(yè)的選址評估;專業(yè)的技術(shù)運營培訓(xùn);專業(yè)的管理診斷讓加盟商可以迅速開店，快速。

8、一對一運營

對加盟商提供專業(yè)的商圈分析;專業(yè)的店面設(shè)計;專業(yè)的活動策劃;專業(yè)的會點調(diào)整。

串大嘴油鹵串串加盟條件

1、具有法人資格或合法經(jīng)營資格，合作伙伴不超過三人。

2、認(rèn)同串大嘴油鹵串串品牌的經(jīng)營理念和經(jīng)營模式。

3、擁有相當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)實力能夠維持店面的正常經(jīng)營。

4、加盟商如果擁有店鋪，且店鋪位于主要商業(yè)街道或者是步行街的話，總部也會優(yōu)先考慮加盟商的加盟申請的。

5、加盟商要遵守總部的各項規(guī)定，積極維護(hù)品牌形象。

6、加盟商具備一定的經(jīng)營經(jīng)驗，同時要對當(dāng)?shù)厥袌鲆兴私?，擁有合格的商業(yè)信譽和廣泛的人際關(guān)系。

7、具有品牌至上、信譽很好的經(jīng)營頭腦和意識，具有市場應(yīng)變能力和競爭能力，具有不錯的執(zhí)行能力與強(qiáng)烈的品牌意識。

串大嘴油鹵串串加盟流程

1、了解加盟政策

網(wǎng)上填表，客服咨詢等方式向串大嘴油鹵串串總部了解行業(yè)狀況及總部加盟政策。

2、互相考察

雙方互派人員進(jìn)行考察，進(jìn)一步了解對方各方面的情況。

3、遞交材料

串大嘴油鹵串串 加盟商必須根據(jù)要求提交相關(guān)材料至總部加盟管理中心，總部進(jìn)行審核。

4、簽訂合同

合作雙方如果已經(jīng)達(dá)成友好的合作意向，便可以簽訂加盟合同。

5、確定店址

確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。

6、店面裝修

加盟商對店址進(jìn)行裝修，并嚴(yán)格按照公司出具的施工圖紙進(jìn)行。公司將派出專業(yè)人員到加盟店進(jìn)行審察。

7、加盟培訓(xùn)

確定培訓(xùn)方式，加盟商派人員參加培訓(xùn)，營業(yè)人員到總部了解運營流程等。

8、開業(yè)準(zhǔn)備

串大嘴油鹵串串 公司協(xié)同制定開業(yè)促銷方案及廣告宣傳方案，準(zhǔn)備開業(yè)。

9、正式開業(yè)

正式開業(yè)，按既定標(biāo)準(zhǔn)，安排人員下店給予開業(yè)支持及其他指導(dǎo)。